Op Kickstarter zijn er wel vaker gekke projecten te vinden, maar deze is toch echt wel uniek. Er werd namelijk een project op de crowdfundingssite geplaatst voor aardappelsalade. Op moment van schrijven heeft de maker Zack Danger Brown maar liefst 34000 dollar opgehaald; hiermee is het Potato Salad project een van de meest succesvolle Kickstarters ooit. Het streefdoel bedraagt slechts $10.
Ook de zogenaamde Stretch Goals zijn natuurlijk van de partij: Brown gaat het extra geld investeren in betere mayonaise, het inhuren van een chef-kok en is ook van plan om het resultaat te livestreamen.